Churro Co. Bakery, ¿Estára a la Altura de las Expectativas?

Octubre, 2023

By Abigail Chaverria & Sarahi Guzman

A medida que se abren más lugares en Austin, se vuelven virales en tiktok y a la gente le gusta probarlo. Churro Co Bakery es un negocio de propiedad latina que abrió a principios de abril de este año. No es una panadería nueva, pero con el aumento de las vistas de comida tik tok ha permitido a la pequeña empresa expandirse a nuevas ubicaciones y llegar a nuevas audiencias

Sin embargo, ellos no comenzaron desde allí, ellos introdujeron sus ideas en 2014.”Churro Co. está compuesta por un dúo de amigos de la infancia que se originó en Ciudad Juárez, Chihuahua, México. Todo comenzó con una visión compartida de rendir homenaje a la comida callejera tradicional mexicana. Después de años de planificación; ambos tuvieron un momento “eureka” una noche mientras discutían qué comida les recordaba a su hogar; “!churros!” fue la respuesta.”Churro Co. Bakery no solo tiene churros como su nombre lo indica, sino también otros dulces divertidos como el pastel de embudo,”pastel afrutado”,”Batido de fresa y malvaviscos”, y matcha”simplemente  durazno”. 

Cuando entramos al edificio, nos sorprendió lo hermoso que era el lugar en persona de lo que habíamos visto en tik tok. Nos  gustó como el lugar era todo rosa con mesas de mármol blanco, lindos flores y lindos letreros de neón en la pared y espejos. Esta decoración hizo de la panadería un lugar realmente lindo para tomar fotos. La comida también está decorada de una manera estética que nos encantó, pero algo que notamos es que no tenían muchas opciones. Era más o menos lo mismo para todos solo que diferentes ingredientes o un sabor diferente. Los churros de $8 dólares estaban buenos y puedes rellenarlos con diferentes sabores. También probamos sus pastel de embudo de $12 dollares pero no eran los mejores; El helado agregado encima estaba bueno, pero sentimos que agregaron demasiada crema batida. Lo último que obtuvimos fue un batido de vainilla, pero era demasiado azucarado y líquido, por lo que no fue el mejor. Si pruebas este lugar te sugerimos que pidas los churros porque tenía la combinación perfecta entre dulce y salado. Pero si vienes por algo más que los churros, entonces decimos que no vale la pena ir , especialmente por el tamaño de los pasteles de embudo que eran demasiados pequeños para que cuesten $12 dólares. 

Entonces? realmente valen la pena las recomendaciones de comida que tiktok? Bueno…en este lugar realmente se trata de lo que prefieres, así que, a menos que seas muy goloso, este lugar podría no ser el mejor para ti. Aun así, a medida que el negocio continúa expandiéndose a nueva ubicaciones, esperamos ver nuevos elementos en el menú para darle quizás una segunda oportunidad. En todo caso, hemos visto comentarios que afirman que su camión de comida “Churro Co”. Ubicado en el centro es mucho mejor! Así que no te dejes engañar por las bonitas paredes, mesas y sillas de color rosa!