November, 2024
Por Deviny Fernandez
El pan de muerto es un tipo de pan dulce que se hornea tradicionalmente en México y la diáspora mexicana durante las semanas previas al Día de Muertos, que se celebra del 1 al 2 de noviembre.
También es considerada la tradición que se reúnen familias para hacer el pan de muerto , ya sea en estufa o en horno de leña, esto se lleva a cabo por las fechas 30 o 31 de octubre para el día primero de noviembre ya tengamos listo nuestro pan recientemente y lo pongamos a la ofrenda, junto con nuestros más alimentos.
El pan de muerto es un pan dulce que actúa como ofrenda para ellos durante la festividad. En estas celebraciones, comemos físicamente el pan, pero se dice que el pan de muerto nutre a los muertos en su viaje del Día de los Muertos.
Como parte de la celebración, los seres queridos comen pan así como los alimentos favoritos del familiar, pero no los que se han colocado en la ofrenda . Se cree que los espíritus no comen, sino que absorben su esencia, junto con agua en su ofrenda, después de su largo viaje de regreso a la Tierra.
Se sabe que es un pan dulce que se encuentra en la mayoría de las panaderías. Este pan redondo tiene una calavera y huesos cruzados en la parte superior. Este pan redondo, adornado de “huesos” de masa, tiene como ingredientes principales la harina de trigo, azúcar, huevos, y generalmente está adornado con ajonjolí o bien cubierto de azúcar, como toque especial perfumado con naranja y anís.
no se limita a la presentación redonda con azúcar que conocemos; de hecho, se cree que hay más de 750 tipos de pan de muerto en todo México (¡¿qué?!), existiendo diferentes variaciones de esta delicia en cada estado.
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